Movano Amarone Della Valpolicella DOCG 0,75 l Flasche

Artikelnummer: MET064418-1

EAN: 4017773064418

Movano Amarone Della Valpolicella DOCG höchste Qualitätsstufe 1 x 0,75 l Flasche

Kategorie: Rotwein


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Flasche


Movano Amarone Della Valpolicella DOCG
höchste Qualitätsstufe, trockener, italienischer Rotwein

Inhalt: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol
enthält: Sulfite
empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C

aktueller Jahrgang: 2016

Der Movano Amarone aus dem Valpolicella gehört neben dem Barolo und
dem Brunello di Montalcino zu den edelsten und beliebtesten Rotweinen Italiens.

Er wird aus den getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und
Molinara im Appassimento Verfahren hergestellt.
Die handverlesenen Trauben werden 2 bis 4 Monate unter kontrollierten
Temperaturbedingungen auf Holzgittern getrocknet und dann vinifiziert.
Dabei verlieren sie mindestens ein Drittel bis zur Hälfte ihres Gewichtes,
bevor sie fast schon als Rosinen gekeltert werden. Durch den Flüssigkeitsverlust 
der Beeren konzentriert sich der Traubenmost und die Aromen kommen in einem 
kräftigen, Tanningerüst intensiver zur Geltung. Durch diesen Ausbau erlangt der
Amarone einen höheren Alkoholgehalt. Dieser liegt, je nach Jahrgang, zwischen 14-16% Vol.

Der Morvano zeigt im Glas eine satte rubinrote Farbe.
Sein Bukett mit zart-fruchtigen Aromen nach saurer Kirsche und trockener Pflaume,
sowie dem deutlich spürbarem Duft von exotischen Gewürzen,  ist langanhaltend
und bleibt im Gedächtnis.
Am Gaumen zeigt sich der Movano Amarone mit einem komplexem Spiel der Aromen von
schwarzen Beeren, Kirschen, Kaffee und dunkler Schockolade.
Dieser Rotwein passt perfekt zu geschmorten Fleischgerichten und gereiftem Käse.


Hersteller:
Cantina di Soave, Viale Vittoria,100, 37047 Soave VR, Italien






Herkunftsregion: Italien - Venetien
geeignet für: Genießer, Gourmets, Kenner
Produktart: Rotwein
Verpackungsart: Glasflasche Korken
Rebsorte: Rondinella Molinara Corvina
Qualitätsstufe / Prädikat: DOCG
Geschmack: trocken
Versandgewicht: 1,30 Kg
Artikelgewicht: 1,10 Kg
Inhalt: 0,75 l
Artikelnummer: MET064418-1
EAN: 4017773064418