Farina Mulino Caputo Cuoco chief Pizza Napoli Pizzamehl Pizza Mehl 1kg

Artikelnummer: MET026354-1

EAN: 8014501026354

Farina Mulino Caputo Cuoco chief Pizza Napoli Pizzamehl Pizza Mehl 1kg

Kategorie: Backstube


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Farina Mulino Caputo Cuoco Chef

Brot- und Pizzamehl

Inhalt:  1kg

 
- für langsam gehenden Teig
- sehr proteinreich
- für Profi- und Hobbybäcker zur handwerklichen Herstellung von duftendem und schmackhaftem Brot
- für die perfekte italienische Pizza, knackig kross und luftig leicht
 
Mehltype: Typ 00
Eiweiße:   13%
Lagerfähigkeit:  12 Monate
Stärke:      W 300 / 320
Elastizität: P / L 0,50 / 0,60

Hersteller: ANTIMO CAPUTO srl., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli, Italy

 

 


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Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg
Artikelnummer: MET026354-1
EAN: 8014501026354