Minuty Cuvée M, 2018 trockener Rosé aus Frankreich 0,75 Ltr.

Artikelnummer: MET555003-1

Minuty Cuvée M, 2018 trockener Rosé aus Frankreich 0,75 Ltr.

Kategorie: Roséwein


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Flasche


Minuty Cuvée M - Rosé
trockener Rosé aus Frankreich

Alkoholgehalt: 12,5% vol
Inhalt: 0,75 Ltr.
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
enthält: Sulfite

Cuvée aus 60% Grenache, 35% Cinsault, 5% Syrah

Die herausragenden Minuty-Roséweine werden überwiegend aus Grenache bereitet,
die besonders charaktervolle Weine von unvergleichlicher Subtilität und Finesse hervorbringt.

Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa
Duft: feines, duftiges Bouquet von süßen, vollreifen Erd- und roten Johannisbeeren sowie
leicht kräutrigen Anklängen
Geschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance
von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen


Genießen Sie diesen trockenen, fruchtig leichten Rosé bei 8°C.
Er ist köstlich als eleganter Aperitif, als Begleiter von Caesar oder Nizza Salat,
luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen (gern orientalisch angehauchten) Vorspeisen,
frischen Meeresfrüchten, Fisch- und Geflügelgerichten oder Schafskäse (z.B. Pérail)


Die Produktion:
Die Trauben für die M de Minuty Rosé-Cuvée werden bei optimaler Reife gelesen, in der Kellerei entrappt,
sanft gemahlen und vor der Pressung kurze Zeit (drei bis vier Stunden) eingemaischt, um den Beerenhäuten
die zartrosa Farbe und duftige Rebsortenaromen zu entziehen. Nach der Pressung ruhen die Moste eine Nacht
lang bei kühlen 15 °C, sodass sich alle Trübstoffe setzen und die Moste schonend vorklären können.

Am Folgetag startet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um ein Maximum der
fruchtigen Frische und lebhaften Säure im Wein zu bewahren. Aus demselben Grund durchlaufen die Weine
auch nicht den biologischen Säureabbau und ruhen nur kurze Zeit bei kühlen 15 °C im Tank bevor sie leicht
filtriert auf die Flaschen gefüllt werden. 


die Herkunft:
Cotés de Provence
der Boden:
kristallines Kalkgestein entlang der Mittelmeerküste, heller und dunkler Glimmerschiefer, Gneise, Quarze


Hersteller: "Minuty S.A.",83580,Gassin,Frankreich

Herkunftsregion: Frankreich - Cotes de Provence
Produktart: Rose´wein
Verpackungsart: Glasflasche
Rebsorte: Grenache Garnacha, Cinsault Syrah
Qualitätsstufe / Prädikat: AOP
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Versandgewicht: 1,30 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 0,75 l
Artikelnummer: MET555003-1