Marchesi de` Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC - 0.75 l 2015

Artikelnummer: HEL717438-004

Marchesi de` Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC - 0.75 l

Kategorie: Italien

Jahrgang

23,95 €
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Marchesi de` Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC 

Inhalt: 0.75 l

Feinwürziger, trockener Rotwein Pomino Pinot Nero vom Weingut Castello di Pomino mit satten Aromen nach roten Früchten und Beeren.
Am Gaumen komplex und harmonisch mit geschmeidigen Tanninen.
Eine rubinrote Schönheit aus den Trauben der Rebsorte Pinot Nero.
Dieser tolle Wein passt sehr gut zu Nudelgerichten mit Fleischsoße und Schmorgerichten mit kräftiger Soße.

Im Jahr 1855 wurden die Rebsorte Pinot Nero erstmals in die Toscana eingeführt und auf dem in den Apenninen gelegenen Weingut Castello di Pomino angebaut.
Das dort vorherrschende kühle und windige Mikroklima bietet die idealen Voraussetzungen, um den Charakter dieser Rebsorte hervorzuheben.
Noch heute verleiht der Pinot Nero den Rotweinen des Castello di Pomino seinen außergewöhnlichen Charakter und seine einzigartige Finesse.

  • Rotwein aus Italien, Region: Toscana
  • Rebsorten: Pinot Nero
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
  • enthält Sulfite
POMINO PINOT NERO 2015

Klassifizierung
Pomino Pinot nero DOC

Allgemeines
Der Pomino Pinot Nero ist ein vornehmer, ausgesprochen eleganter Wein. Seine zarten Aromen erinnern an Kirsche, Walderdbeeren und Märzveilchen.
Klimatische Bedingungen
Auf Gut Castello Pomino verlief das Klimajahr 2015 für die Weinberge besonders günstig. Die Reben erwachten in der zweiten Aprilhälfte aus ihrem Winterschlaf. Im Vergleich zu 2014 fielen in den zwei Monaten zwischen Austrieb und Blüte weniger Niederschläge, der Luftdruck und die Temperaturen waren höher. Alle Parameter zusammengenommen sorgten für ein gesundes Mikroklima im Weinberg mit geringer Feuchtigkeit und trockener Vegetation. Die Blüte erfolgte in der ersten Juniwoche und verlief überraschend schnell, was auf die hohen Temperaturen am Anfang des Monats zurückzuführen war. Dies lieferte zudem einen Vorgeschmack auf einen sehr heißen und langen Sommer. Im Juli und der ersten Augusthälfte regnete es nur spärlich, die Durchschnittstemperaturen fielen nie unter 31°C. In den letzten Augustwochen kühlte es nachts mehr ab und die Reben begannen in den Beeren zarte Aromen zu bilden. Um diese voll und ganz zu bewahren, begann man am 1. September mit der Handlese des Pinot Nero.

CHARAKTERISTIKEN DES HERSTELLUNGSGEBIETS
Herkunft: Castello di Pomino, Pomino, Rùfina

TECHNISCHE DETAILS
Rebsorten: Pinot nero
Alkoholgehalt: 12,50%
Dauer der Maischegärung: 23 Tage
Malolaktische Gärung: Umgehend nach der alkoholischen Gärung
Ausbaubehälter: Barriques aus französischer Eiche
Ausbaudauer: 12 Monate in Barriques und 4 Monate in der Flasche
Flaschengrössen: 0,75 l

Sensorische Details
Pomino Pinot Nero 2015 präsentiert sich in Granatrot. In die Nase steigen fruchtige Aromen von Cassis und eingelegter Sauerkirsche, zudem eine nachhaltige hämatische Note, welche die Röst- und Schokoladennoten besonders hervorhebt. Sein Geschmack erinnert an kleine rote Früchte; sobald er den Gaumen berührt hinterlässt er einen angenehm samtigen Eindruck. Zur Abrundung offenbaren sich Düfte von Lakritz und mediterranen Kräutern wie Thymian. Dieser Wein braucht Zeit: eine lange Flaschenlagerung wird seinen Aromenfächer zweifelsohne erweitern.

Essen und Wein:
Nudelgerichte mit Fleischsoße und Schmorgerichte mit kräftiger Soße

Informationsquelle: frescobaldi.com

Herkunftsregion: Italien - Toskana
geeignet für: Genießer, Gourmets, Kenner
Produktart: Rotwein
Verpackungsart: Glasflasche Korken
Rebsorte: Pinot Nero
Qualitätsstufe / Prädikat: DOC
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Versandgewicht: 1,20 Kg
Artikelgewicht: 0,80 Kg
Inhalt: 0,75 l
Artikelnummer: HEL717438-004
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