Fuchs Gewürze Sauerbraten Gewürzmischung, 15 g

Artikelnummer: FU285258

Fuchs Gewürze Sauerbraten Gewürzmischung, 15 g

Kategorie: Gewürzmühle


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Stück


Fuchs Gewürze Sauerbraten Gewürzmischung, 

Inhalt: 15 g reicht für ca. 1 kg Fleisch

Ideal zum Marinieren von Sauerbraten und Hirschbraten.
Verleiht Ihrem Braten die typische pikante Würznote.

Zutaten:
Zwiebel, Senfkörner, Pfeffer, Koriander, Piment, Wacholderbeeren, Nelken,
Loorbeerblatt, Karotte, Ingwer

Rezeptidee: Sauerbraten-Marinade
50 g Wurzelgemüse gewürfelt
3/4 Liter Wasser
1/4 Liter Weinessig
1 kg Rindsschulter
1 Beutel Fuchs Sauerbraten-Gewürzmischung

Gemüse, Wasser Weinessig und Beutelinhalt zu einer Beize aufkochen.
Beize bei schwacher Hitze 10 min ziehen lassen.
Die Rindsschulter 2 - 4 Tage einlegen und im Kühlschrank lagern.
Anschließend den Sauerbraten wie einen Schmorbraten zubereiten.

Eine hervorragende süß-säuerliche Abrundung erhält die Soße, wenn Rosinen
und Apfel- oder Rübenkraut zugegeben werden.

Produktart: Gewürz- und Kräutermischungen
Verpackungsart: Beutel aus Alufolie
Inhalt: 15,00 g